究極のセンスでさくらんぼ<佐藤錦>を作る新進気鋭の生産者

味より見た目重視のこの時代に、”本当の味で勝負”する新進気鋭の生産者。

阿部隆幸さんは少年時代、将棋で県内トップの強さを誇った将棋少年でもありました。

 

「昔からとにかく味がいいんだよなぁ」

さくらんぼと関わって30年、100以上の農家のさくらんぼを取り扱っている青果卸会社社長、浪波さんの口から、自然とそんな言葉が出てきてしまうさくらんぼがあります。
それは、史上最年少で品評会優賞を獲得した阿部隆幸さんの作るさくらんぼ。
 
阿部さんの作るさくらんぼは「品質はもちろん、味がしっかりしている。
果実が驚くほど濃密で、とにかく味がいい。つやや色、形をとっても他
と比べて一目瞭然の違いがある。」と社長も大絶賛。
「最近は出荷時期に合わせて着色させるために葉摘みを多くする農家さん
もいるけど、彼のところは、毎年、一番おいしいタイミングで出すのが最優先。
それを曲げずにやってきている、それが彼のさくらんぼが評価されるところ
じゃないでしょうか。」。

 至高の味わいの”食べる宝石”ご賞味あれ!

 
6月20日~が、さくらんぼの『旬』!ご予約はお早めに!
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