第4のチョコ、バレンタインの本命チョコには希少なルビーチョコで勝負しよ!?

2月14日はSt,バレンタインデー!

今年のバレンタイン本命チョコは何を選びます?

今年はチョコ業界に80年ぶりに革命の
波がきていますよ!

1月5日、名古屋で放送していた「花咲か
タイムズ」で紹介していた第4のチョコが
紹介されていましたよね?

ブラック(ビター)・ミルク・ホワイトに続く
第4のチョコが80年ぶりに発表された
そうです。

本日、東海テレビの夕方のニュース
「One」でも『新発見!チョコに”第4の波”
有名パティシエも絶賛!鮮やかピンク
の正体は?』
と銘打って特集されます。

その名もルビーチョコレート。

このルビーチョコレートですが、原料の
カカオ豆の色がルビー色をしていて、
まぎれもなく着色料は無添加です。

このルビーチョコレート、ネスレが販売
権を独占していたので、いままでは
「キットカット」の製品しか販売していな
かったそうです。

2018年当初はネスレの独占販売でした。

ですが、今年解禁となり、色々なメーカーで
独自の製法で販売し始めました。

ベリーのようなフレーバーと甘酸っぱさが特徴的

SNSでも既に話題になっています。

 

このルビーチョコレート、業務用でも販売が
始まったので、手作りのルビーチョコレート
で手作りしてみるってのも”あり”かも?

この他、製品化してるおしゃれなものも
あります。

◆Tablette Chodolete

Ruby Selection

 

対してKitKatも今年は新作を発表!

◆ルビーチョコレートの先駆者

ネスレの”ボルカニックチョコレート”

 

宅配便では明日の”当日”には間に合わ
ないから、有名デパートの混雑を覚悟
で買いに行くしかないかな?

 

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